Hjem / Opskrift / Broccolisalat med twist

Broccolisalat med twist

Ingen bedømmelser endnu
Vejledning: 

Til ca. 4 pers. 

Del broccolierne i buketter og skær dem i mindre stykker. Flæk stængerne og skær dem i tynde strimler. Hak løget fint. 
Kom broccoli, løg, rosiner, tranebær og solsikkekerner i en skål og bland. Hæld yoghurten over og fordel den over hele salaten. Server straks.

Inspiration fundet i "Green Kitchen Stories".

Ingredienser: 

2 broccoli
1 lille rødløg
75 g tranebær
150 g rosiner
75 g ristede solsikkekerner
2,5 dl græsk yoghurt, evt. soyayoghurt for vegansk version
friskkværnet sort peber


Af Maria Lund Kloster

Tilføj kommentar

Plain text

  • Ingen HTML-tags tilladt.
  • Web- og e-mail-adresser omdannes automatisk til links.
  • Linjer og afsnit ombrydes automatisk.
Ved at indsende denne formular, accepterer du Molloms privatlivspolitik.