Hjem / Opskrift Kategori / hokkaido

hokkaido

Græskargratin med rødbedesalat - vegetar

Grønkålen skylles grundigt og befries for ribberne. Læg dem i en gryde.

Skræl græskarret og fjern kernerne. (kan bruges til ristede græskarkerner).

Skær græskarkødet i stykker på 3 x 3 x 3 cm. Kom stykkerne i kogende, saltet vand. Lad dem koge op under låg.

Sluk for blusset, og lad dem stå i fem minutter.

Hæld vandet fra og direkte over i gryden med grønkål. Igen lad vandet komme i kog og sluk så for blusset.

Damp grønkålen mør under låg i de næste 10-15 minutter. Hæld vandet fra og lad kålen køle.

Hokkaidodip - vegetar

Halver hokkidoen, fjern kerner og skær resten i mindre stykker. Kog stykkerne med skal i en gryde med vand til de er bløde. Blend det hele sammen med en stavblender/blender. Smag til med mere chili, salt, peber og krydderurter. Server dippen afkølet. Tips: - Server rodfrugtfritter eller ristet rugbrødsstave til. altomkost / Pia

Posen uge 42

Hej alle Så er der en rigtig efterårspose! Martin er på ferie, så vi kan kun få hvad de få landmænd der selv leverer har. Derfor er der desværre hvidkål igen, men det kan sikkert bruges til en god gang suppe...:) 1 kg Aspargeskartoffel - Annabelle 1 kg Gulerødder 2 stk Hokkaido 1 bundt Persille, bredbladet 1 stk Hvidkål 1 Romaine salat 1 stk Fennikel 1 stk Bladselleri Der er 36 bestilte poser og 4 løssalgsposer. God appetit og god ferie - Håber vi ses til medlemsmødet på onsdag! Ruben - 40327770

Simpel Hokkaidosuppe - vegan

Ca. Tidsforbrug Forberedelsestid: 10 min.Tilberedningstid: 15 min.

Fjern skræl og kerner fra hokkaidoen, og skær den i tern. Hak løg og chili. Svits løg, chili og paprika i en gryde med olivenolie et par minutter. Tilsæt hokkaido, vand og bouillon. Lad hokkaidosuppen koge i 10-15 minutter. Blend suppen, og smag til med salt. Serverer evt. hokkaidosuppen i en udhulet hokkaido. Pynt med lidt persille. Tip Spis hjemmebagte grovboller til. Laver du retten til aftensmad, kan du lave dobbeltportion, så har du til middagsmad dagen efter.

Sider

Abonnér på hokkaido