Hjem / Content / Lun rødbedesalat - vegetarisk

Lun rødbedesalat - vegetarisk

Ingen bedømmelser endnu
Vejledning: 
Sådan deler 4 mennesker et kilo rødbeder. Rødbedesalaten er tit på bordet, for de milde lidt sødlige rødbeder passer til alt lige fra den kogte torsk til nakkekoteletterne. Laver man dobbelt portion kan den udmærket spises kold dagen efter. Ingredienser: 1 kg kogte rødbeder 1 håndfuld pinjekerner 2½ spsk olivenolie 3 spsk sennep med hele korn 2 spsk balsamico eddike 1 spsk vand Knust hvidløg efter smag Hakket persille i rigelige mængder Fremgangsmåde: Rødbederne koges 30-45 min. Afhængig af størrelse, en kødnål skal gå nemt igennem. Smut rødbederne og riv dem groft. Rist pinjekernerne på en lun pande til de er gyldne. Rør en marinade af olie, sennep, vand og hvidløg. Vend det hele sammen og drys med salt, groftkværnet sort peber og hakket persille. Hilsen Tonny Kilde: Kræftens bekæmpelse

Tilføj kommentar

Plain text

  • Ingen HTML-tags tilladt.
  • Web- og e-mail-adresser omdannes automatisk til links.
  • Linjer og afsnit ombrydes automatisk.
Ved at indsende denne formular, accepterer du Molloms privatlivspolitik.